X إغلاق
X إغلاق


الاثنين 29 شوال 1438 | 24 تموز 2017


شوربة البصل


 

المكونات:

بصلتان كبيرتان
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 حبات فقع شمـﭙـينيون
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة ملح
مكعبان من تيبوليت برائحة الشواء من كنور
1/2 لتر ماء


طريقة التحضير:

في قدر عميق نقلي البصل مع قليل من الزيت حتى يصبح ذهبيًا
نضيف الفقع ونقليه حتى يصبح طريًا
نضيف الملح، جوزة الطيب ومكعبات تيبوليت كنور برائحة الشواء ونحركها جيدًا
نضيف نصف لتر ماء مغلي، ندع الشوربة تغلي، نضعها على نار هادئة ونطهو لمدة 10 دقائق إضافية