X إغلاق
X إغلاق


الأربعاء 24 ربيع الأول 1439 | 13 كانون أول 2017


لفّات السلمون


مكوّنات:
5 قطع تورتيا (خبز رقيق مستدير)
1 علبة (225 غرام) جبنة شمينت "ناﭘـليون" 30% بطعم طبيعي
300 غرام سلمون مدخن من "أسماك تنوﭬـا"
ضمة زعتر فارسي

طريقة التحضير:
1. نسخن مقلاة تفلون على نار منخفضة- متوسطة، نضع قطعة خبز رقيقة ومستديرة(تورتيا) ونسخنها لحوالي نصف دقيقة من كل جهة
2. نبردها لحوالي دقيقة
3. ندهن كل تورتيا بالجبنة، مع إبقاء أطراف فارغة بدون جبنة بحجم 3 سم.
4. نرتب على الثلث السفلي شرائح سلمون مدخّن وخُمس من ضمة الزعتر الفارسي وندحرجها حتى نحصل على اسطوانة جامدة. نقسمها إلى لفات بطول 3 سم.