X إغلاق
X إغلاق


الثلاثاء 18 ذو الحجة 1440 | 20 آب 2019


كوكتيل الحمضيَّات والنعناع اللذيذ.. صحتين


 

المقادير
- سكر : كوب ونصف
- الماء : 2 كوب
- ورق نعناع : 2 كوب
- عصير البرتقال : 3 اكواب (الطازج)
- عصير الليمون : كوب (الطازج)

طريقة التحضير
1- يُخلط السكَّر والماء في قدر على نار متوسِّطة، وذلك لعشر دقائق، مع مُلاحظة ذوبان السكَّر تمامًا.

2- ثمَّ يُرفع الخليط عن النار، فتُضاف أوراق النعناع إليه. ويُدع الخليط جانبًا، حتَّى يبرد.

3- يُصفَّى في مصفاة ذات ثقوب صغيرة للغاية، ويُصبُّ في إبريق زجاج. ويضاف لهذا الأخير عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض.

4- يُحفظ الإبريق في البرَّاد لثلاث ساعات، ويُضاف إليه الثلج قبل التقديم.