X إغلاق
X إغلاق


الاثنين 20 ربيع الأول 1441 | 18 تشرين ثاني 2019


طريقة تحضير دجاج بالسمسم والعسل


 

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : نصف كوب (لايت)
- الكاتشاب : ربع كوب
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- العسل : نصف كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود
- السمسم : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
تبلي الدجاج المكعبات بالملح والفلفل.
حمري الدجاج في مقلاة الووك على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وزيت السمسم وقلبي حتى يطرى البصل.
أضيفي الصويا صوص والكاتشاب وحركي المزيج لمدة 3 دقائق.
أضيفي العسل وحركي.
اخلطي النشا مع الماء وأضيفي المزيج للدجاج وقلبي حتى ينضج الدجاج جيداً.
اسكبي الخليط في طبق التقديم ووزعي السمسم فوقه والبصل الأخضر.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.