ارتفاع قياسي في أسعار لحم الخروف بإسرائيل مع اقتراب عيد الأضحى وموسم الأعراس

تشهد الأسواق الإسرائيلية مؤخرًا ارتفاعًا حادًا في أسعار اللحوم، وخصوصًا لحم الخروف، مما أثار قلقًا واسعًا بين المواطنين مع اقتراب عيد الأضحى المبارك وبداية موسم الأعراس.

أسعار لحم الخروف – مايو 2025

بحسب تقارير إعلامية، تتراوح أسعار لحم الخروف في إسرائيل ما بين 120 و200 شيكل للكيلوغرام، وذلك حسب المنطقة ونوعية اللحم (مع أو بدون عظم). في مناطق مثل شفاعمرو ومجد الكروم، وصل السعر إلى 180 شيكلًا، بينما تراوح في مناطق أخرى مثل كفر كنا بين 120 و170 شيكلًا للكيلوغرام.

ما وراء الارتفاع؟

يرجع هذا الغلاء إلى عدة عوامل رئيسية:

• توقف الاستيراد من أستراليا: نتيجة الحظر البحري الذي تفرضه القوات اليمنية على السفن المتجهة إلى الموانئ الإسرائيلية عبر باب المندب، ما أدى إلى اضطراب سلاسل التوريد وارتفاع تكاليف النقل.

• ارتفاع أسعار الأعلاف: بسبب تداعيات الحرب الروسية-الأوكرانية، التي أسهمت في رفع تكلفة تربية المواشي عالميًا.

• الضرائب والرسوم الجمركية: استمرار فرض ضرائب على استيراد لحوم الغنم يزيد العبء على المستهلك النهائي.

أثر الغلاء على المستهلكين

أجبر ارتفاع الأسعار العديد من العائلات على تغيير نمط استهلاكهم، سواء من خلال تقليل الكميات المشتراة أو التحول إلى بدائل أرخص. وعبّر عدد من المواطنين عن استيائهم، معتبرين أن لحم الخروف بات يُصنّف كـ “سلعة فاخرة” لا يمكن للجميع تحمل تكلفتها.

دعوات لتدخل رسمي

في ظل هذه التطورات، تبرز الحاجة إلى تدخل الجهات المعنية لتنظيم السوق وضمان توفر اللحوم بأسعار معقولة، خصوصًا في ظل المناسبات الدينية التي تشهد طلبًا متزايدًا على اللحوم، كعيد الأضحى المبارك.