كشف استطلاع جديد أن 69% من الإسرائيليين يتجنبون شراء المنتجات الغذائية الصحية بسبب ارتفاع أسعارها، رغم أن 93% منهم يرون أن شراء غذاء صحي أمر مهم.
وأظهر الاستطلاع، الذي أجرته سلطة حماية المستهلك التابعة للهستدروت، أن 86% من المشاركين قللوا أو امتنعوا خلال الشهر الأخير عن شراء منتجات صحية بسبب تكلفتها، فيما قال نحو 80% إنهم يرغبون في شراء كميات أكبر منها.
وشملت أبرز المنتجات التي تم تقليص شرائها:
- الفواكه الصيفية الطازجة: 57.8%
- المكسرات واللوز: 51.2%
- الأسماك: 47.5%
- زيت الزيتون: 41.4%
ورغم ذلك، أبدى 83% استعدادهم لدفع سعر أعلى مقابل منتجات صحية، لكن ضمن حدود معينة، إذ قال 69% إنهم مستعدون لدفع زيادة تصل إلى 10% فقط.
وحذّر المدير العام لسلطة حماية المستهلك، المحامي يارون ليفنسون، من أن الغذاء الصحي يتحول إلى “منتج فاخر”، داعيًا إلى خفض أسعار السلة الغذائية الصحية لضمان قدرة جميع العائلات على الوصول إليها.
